Shit in the paper bag

Gestern wareniwr mal wieder in Tseun Wan. Ich habe mir eine Tüte von etwas gegönnt, das meine Frau immer als "the shit in the paper bag" bezeichnet. Wie der chinesische Name dafür ist? Ich habe keine Ahnung, aber ich kann euch wenigstens sagen, was es ist. Es handelt sich dabei um Gemüse, vornehmlich grüner Paprika, Aubergienen und Würtchen, Fischballs und anderes Zeug das fritiert wird und dann in eine Tüte geworfen wird. Man bekommt es in Hong Kong eigentlich an jeder Ecke, aber ich mag es am liebsten dort, wo viele Leute sind, da man dann davon ausgehen kann, dass das Zeug noch warm. Die ganze Kreation wird einfach in eine Papiertüte geschmissen, dann mit Soyasauce oder/und anderen Saucen betreufelt und mit einem Holzspieß serviert. Man steht dann also in gebeugter Form auf der Straße irgendwo in Hong Kong und versucht sich möglichst nicht zu bekleckern.
Ich liebe es jedenfalls genauso, wie die beliebten scharfen Fischhball, die einfach in einer Chillisauce gekocht werden und dann aufgereiht auf einem Holzspieß gereicht werden. Das ganze kostet 5 HK$ also weniger als einen halben Euro.
Für den Europäer sieht das alles nicht ganz so "clean" aus, aber ich lebe ja noch und somit wäre der Beweis angetreten, dass man es überleben kann. Wer nach Hong Kong kommt sollte es unbedingt essen.

Ahoi ihr lieben Surfer